leckeren Apfel Streusel Kuchen

Zutaten:

1 KG Äpfel
275 Gramm Butter oder Margarine
500 Gramm Mehl
400 Gramm Zucker
2 Pck. Vanillezucker
4 Eier
1/2 Pck. Backpulver Äpfel schälen und in Würfel schneiden.
Ofen auf 175 Grad vorheizen.

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Zubereitung:

125 Gramm Butter,150 Gramm Zucker,1 Pck. Vanillezucker und 4 Eier schaumig schlagen.
In einer Schüssel 250 Gramm Mehl mit dem Backpulver mischen und nach und nach unterrühren.
Teig auf ein gefettetes Backblech gießen.
Mit den Äpfeln belegen und mit Zimt bestreuen.
150 Gramm Butter,1 Pck. Vanillezucker ,200 Gramm Zucker und 250 Gramm Mehl mit den Händen verkneten und als Streusel über dem Kuchen zerpflücken.
Für ca. 45 Minuten backen.

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